ストウブ 40511-403 シナモン パンプキンココット 【staub】-両手鍋


細部に凝ったデザインと、深みあるシナモンカラーが美しいパンプキンココット。

たっぷり調理ができる24cmのココット。
ディテールに凝ったパンプキンのデザインと、深みのあるシナモンの色合いが美しい、
大人かわいいココット鍋です。

テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。
また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。

・エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
・ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)
・鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。
ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
・黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。

サイズ(約) 内径/間口305×奥行220×深さ95mm 底径/190mm
重量(約) 5.1kg

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[FYI] Rafael Martin in “Butterflies” by Andy Stott

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